Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Faisán, mama, sólo la carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.4 g	72.4%
La energía (calorías)	133 kcal
Energía (julios)	556 kJ
Proteína	24.37 g	24.37%
lípido total (grasa)	3.25 g	3.25%
Ceniza	1.3 g	1.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	3 mg
Hierro, Fe	0.79 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	200 mg	0.2%
Potasio, K	242 mg	0.24%
Sodio, Na	33 mg	0.03%
Zinc, Zn	0.63 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	16.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6 mg	0.01%
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.119 mg
La niacina	8.554 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.96 mg
La vitamina B-6	0.74 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	0.84 µg
La vitamina A, RAE	44 µg
retinol	44 µg
La vitamina A, IU	147 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.1 g	1.1%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.67 g	0.67%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.32 g	0.32%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.04 g	1.04%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.18 g	0.18%
18: 1 indiferenciada	0.86 g	0.86%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.55 g	0.55%
18: 2 indiferenciada	0.48 g	0.48%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.339 g	0.34%
treonina	1.22 g	1.22%
isoleucina	1.369 g	1.37%
leucina	2.063 g	2.06%
lisina	2.23 g	2.23%
metionina	0.71 g	0.71%
cistina	0.32 g	0.32%
fenilalanina	0.951 g	0.95%
tirosina	0.799 g	0.80%
valina	1.349 g	1.35%
arginina	1.482 g	1.48%
histidina	0.971 g	0.97%
alanina	1.47 g	1.47%
Ácido aspártico	2.363 g	2.36%
Ácido glutamico	3.603 g	3.60%
glicina	1.08 g	1.08%
prolina	0.889 g	0.89%
serina	1.049 g	1.05%